Vanille vs chocolat
Vanille ! Toujours pas décidés pour le menu des fêtes ? Pas de panique, voici le dessert (il faut l’avouer, pièce maîtresse du repas – entre autres), tout droit pioché dans les rayonnages du fonds gourmand ! Il ne m’a…
recettes
Macarons de guerre, KK et soupe au gruau d’avoine…
Vendredi 14 et samedi 15 novembre, à l’occasion des journées d’études “Manger et boire entre 1914 et 1918”, nous avons pu d’une part alimenter notre culture historique en écoutant seize historiens passionnants spécialistes de la Grande Guerre ou de la…
Gâteau à la vanille ? non, à la patate…
Pendant la Grande Guerre, de nombreux livres de cuisine ont été publiés, qu’ils aient été écrits avant le conflit ou bien justement à cause de celui-ci, afin d’aider les ménagères à s’en sortir en période de pénurie. Une édition…