Vous savez que la cuisine et le vin font bon ménage avec le manga depuis notre soirée du 16 novembre 2018. A l’occasion de l’exposition sur les Climats (à découvrir jusqu’au 28 septembre en salle de lecture), voici un focus…
Si vous lisez des mangas, vous avez remarqué que la cuisine et le vin y occupent une grande place. Et si vous n’en lisez pas, j’espère que mon billet vous donnera envie de tenter car les mangas, c’est comme toute…
Ciné-dégustation à l’Eldo Vendredi 22 avril dernier, le cinéma Eldorado de Dijon organisait une nouvelle séance de ciné-dégustation autour du film La Saison des femmes de la réalisatrice indienne Leena Yadav. Avant ou après la projection, les spectateurs pouvaient déguster…
Poète, écrivain, scénariste et clown, diplômé de philosophie et de l’École de pâtisserie du Japon, Durian Sukegawa est l’auteur des mots qui ont inspiré Les Délices de Tokyo, poésie en images de la lumineuse Naomi Kawase. Un parcours d’auteur peu banal, qui se…
Les Délices de Tokyo est un film tout récent de Naomi Kawase. Il lie les destins de trois personnages qui, comme les pâtisseries éponymes, ne laissent pas apparaître si facilement le fond de leur personnalité. Sentaro, gérant d’une échoppe de…
Chihiro a un prénom qu’on pourrait traduire par “Mer profonde” – et ça en jette – mis à l’honneur par Hayao Miyazaki. Le cinéaste lui a rendu service avec sa voyageuse Chihiro, parce qu’après ça les occidentaux ont compris du…
Itadakimasu !, c’est l’expression japonaise qui introduit le repas On aurait donc tendance à la traduire par “Bon appétit !”, mais ce serait une erreur. Des langues différentes correspondent à des cultures différentes, et les termes ne sont pas parfaitement interchangeables ou strictement…
Le 11 juillet dernier, j’hésitais entre deux animations à suivre pour vous, chers lecteur, qui, au final, se faisaient écho… Toutes deux proposaient une dégustation de cuisine asiatique et toutes deux offraient de découvrir un univers sonore étrange ! La première journée…
Voici une culture culinaire très peu connue chez nous et pour laquelle la production éditoriale est d’une rare aridité : la Mongolie. C’est la découverte d’un polar qui m’a donné envie de vous en parler quand même et surtout la lecture…
Happy Apicius a décidé de réserver à ses happy abonnés 10 places pour assister à notre prochaine conférence-dégustation, Apprenez à déguster le Japon en France, le vendredi 28 août à 19h à la bibliothèque patrimoniale. Le chef Laurent Peugeot présentera…