Pour poursuivre dans le monde merveilleux des anges, petites fées et leurs gâteaux magiques, j’ai testé pour vous…le gâteau invisible ! Après en avoir parlé un peu partout autour de moi, voici le genre de réactions que j’ai pu entendre…
Après avoir longuement été plongée dans les abattoirs, le sang, la polémique, j’avais besoin de me ressourcer et d’aller vers le consensuel… et quoi de mieux que les gâteaux pour réunir tout le monde ! D’autant que, crise oblige peut-être,…
Si, à Pâques, vous en avez assez du gigot à l’ail, voici deux recettes à la rescousse, testées et retestées par mes soins depuis longtemps ! Gigot de 7 heures en marinade …
Certains d’entre vous l’ont deviné, le projet de bibliobus – food truck à la BM était en fait notre fish and chips d’avril ! L’idée est bien tentante, mais en réalité notre bon vieux bus est actuellement en réparation. Nous le voyions…
Il y a peu, je vous promettais une recette de gaufres à la viande heu au cochon ah non au gras n’importe quoi ! au saindoux : c’est chose faite ! Elle vient d’un vieux père dominicain, par ailleurs spécialiste de…
Parce que sur un blog, on raconte un peu sa vie, je vous dirai aujourd’hui que je suis d’origine italienne par mes grands-parents maternels ; je me demande souvent ce que ça change (par rapport à qui d’ailleurs ?) et…
Jeudi 15 janvier, le premier Midi du patrimoine* de 2015 avait pour thème la cuisine de guerre. Les participants ont pu découvrir les particularités de l’alimentation des Français pendant la Grande Guerre, à travers plusieurs sortes de documents conservés dans…
Le panier du Petit Chaperon rouge, la galette et le petit pot de beurre qu’elle porte à sa grand-mère, sont des éléments incontournables du conte, parmi ceux qui viennent tout de suite à l’esprit. On trouve des recettes de cette…
… et des reines, et des enfants, et des grands, et des souris, et même… du Loup ! Début janvier, c’est le temps de la galette¹. À déguster bien sûr, avec des recettes, mais aussi à raconter… avec les contes et…
A peine remis de nos truffes, bûches, gigots d’antilope & compagnie ? Voici une sélection de recettes de galettes des rois. Il y en aura pour tous les goûts ! Commençons par le commencement, avec la pâte feuilletée. Si vous…