Amateurs de littérature gourmande, vous vous souvenez sans doute que tout au long de l’année 2015, la bibliothèque a proposé des pauses lecture, rencontres entre bibliothécaires et lecteurs autour de thématiques variées et avec comme fil rouge la gourmandise, composant…
Après un article sur les coulisses du banquet et un autre sur son déroulé, je vous dis tout sur ce qu’on a mangé et bu ! Voici donc le menu ! L’ouverture du banquet Avant d’avoir le droit de manger…
Cette année, cela fait vingt-cinq ans que les éditions de l’Epure impriment leur patte si particulière dans le monde de l’édition culinaire. Cette maison d’édition, d’abord dédiée aux arts de la création (beaux-arts, architecture, peinture, sculpture, etc.), a, en se tournant…
C’est en 1502 que s’établit le premier contact entre les Européens et le chocolat : Christophe Colomb aperçoit des fèves de cacao dans une pirogue, à l’occasion d’une escale au Nicaragua. Il ne sait alors pas de quoi il s’agit,…
Ma grand-mère a 94 ans et malgré sa grande forme, elle ne fait plus les quenelles de Noël ; alors depuis quelques années, j’ai pris le relais car une saison froide sans quenelles, eh bien c’est impossible ! C’est drôle…
Chaque année, la Ville de Dijon organise le festival Les Nuits d’Orient : « L’Orient des légendes, l’Orient des musiques et des films, mais aussi celui d’aujourd’hui, bien réel, avec ses drames, ses doutes, ses espoirs ; chaque année, durant quinze…
C’est la Saint-Nicolas ! Et comme je suis d’origine lorraine, il y avait des friandises devant ma cheminée ce matin ! Je ne suis pas particulièrement friande de pain d’épices mais j’adore l’idée du pain d’épices, un gâteau qui sent l’hiver, le…
Jadis, la vie était simple : une pâte à tartiner dans le placard, vous savez laquelle, et tout le monde était content (pour être honnête, il y en avait déjà plusieurs dans le placard du petit-déjeuner, notamment une croustillante qui…
Nouvelle étape du voyage livresque et gourmand des pauses lecture organisées par les bibliothécaires à la bibliothèque La Nef le 19 septembre dernier : voici le fromage (soit le moment du repas que je préfère), avec les livres d’art et de…
« Ce livre est destiné aux bonnes mères de famille qui prennent elles-mêmes soin de leur ménage ; il est voué à leurs filles qui désirent marcher sur les traces de leurs mères ; elles n’y trouveront rien qui n’ait été…