Les actualités gourmandes de la bibliothèque, les recettes des bibliothécaires
Clément Befve, journaliste pour la toute jeune web TV Miam in Bourgogne, est venu en reportage dans le fonds gourmand. Cette web TV est, comme son nom l’indique, consacrée à la cuisine et à l’alimentation en Bourgogne : une pincée…
La candidature des climats de Bourgogne à l’inscription au patrimoine mondial est examinée par l’UNESCO en ce moment même à Bonn. Les débats sont retransmis en direct à Dijon les 4 et 5 juillet, dans les cuisines ducales (les cuisines…
Pendant les vacances de printemps, j’ai eu la chance de retourner du côté de la Baie de Somme, vous savez, les plages de Picardie. Outre qu’on peut y profiter de promenades magnifiques, de randonnées guidées par des passionnés de la…
Le weed-end dernier, c’était Clameur(s), les rencontres littéraires dijonnaises, consacrées cette année au thème de la solidarité ! Samedi soir, entre le concert de la chorale de la Vapeur et la rencontre littéraire « Poètes sur la brèche, le soulèvement des…
L’assiette oubliée, c’était l’occasion de se réunir entre lecteurs et bibliothécaires ce samedi 16 mai, pour parler de littérature-s et de solidarité-s. La question de la solidarité alimentaire a introduit la séance, qui s’est poursuivie avec la présentation des œuvres…
Ici, je vous racontais un tournage télé dans le cadre de Histoires 14-18 avec la journaliste Caroline Jouret et une équipe de France 3 Bourgogne sur deux sujets : la cuisine de guerre et le journal de tranchée La Bourguignotte.…
Happy Apicius a décidé de réserver à ses happy abonnés 10 places pour assister à notre prochaine conférence-dégustation, Apprenez à déguster le Japon en France, le vendredi 28 août à 19h à la bibliothèque patrimoniale. Le chef Laurent Peugeot présentera…
Depuis plus d’un an, nous guettions une ruche installée dans la grange de ma grand-mère. Comme les temps sont durs pour les abeilles et que celles-ci avaient l’air mal en point, R. les a nourries cet hiver avec du sucre…
Ici, je vous relatais notre soirée désorientante ! Juste avant la dégustation, Juliette Miséréré nous présentait une conférence… décoiffante sur les rapports entre art et nourriture. Voici ce qu’elle nous en dit, en exclusivité pour Happy Apicius : La nourriture…
Nacres de rivières est le nom mystérieux (mais appétissant) choisi pour la rencontre entre lecteurs et bibliothécaires à la Nef le 18 avril dernier. Seconde étape de notre menu littéraire, après l’apéritif vin et terroir, voici donc l’entrée, avec la littérature…