Happy Apicius, Le blog du fonds gourmand
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Author: Happy Apicius

Hugolâtre ou hugoguenard ? deux menus dans la revue Papilles

13 novembre 2015 Happy Apicius 0 Commentaires

L’association des bibliothèques gourmandes publie depuis de nombreuses années une revue intitulée Papilles : culture & patrimoine gourmands. Après en avoir longtemps dirigé la rédaction, la bibliothèque municipale de Dijon a passé la main mais propose régulièrement des articles concernant…

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Mathieu Munier : un happy chef aux Trophées de la gastronomie

11 novembre 2015 Happy Apicius 0 Commentaires

Il a participé à la journée Happy Apicius le 10 octobre, il vient d’être couronné lors des premiers Trophées de la gastronomie organisés par le Bien Public, c’est un des chefs les plus prometteurs de sa génération : rencontre avec…

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Palette du jardin aux couleurs du peintre

7 novembre 2015 Happy Apicius 4 Commentaires

Nouvelle étape du voyage livresque et gourmand des pauses lecture organisées par les bibliothécaires à la bibliothèque La Nef le 19 septembre dernier : voici le fromage (soit le moment du repas que je préfère), avec les livres d’art et de…

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La Mort du cuisinier

2 novembre 2015 Happy Apicius 3 Commentaires

Comment meurt un cuisinier ? Avec panache bien sûr ! Et sans perdre une once de son sens de l’humour. C’est du moins le cas du cuisinier Mignot, qui fait face à la Mort dans La danse des morts, comme…

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Happy samedi : à fond les gourmands !

24 octobre 2015 Happy Apicius 0 Commentaires

La bibliothèque a invité les journalistes en herbe du master Euromédias de l’Université de Bourgogne pour bosser avec l’happy équipe des gourmands à l’occasion du 1er anniversaire du blog. C’est grâce à eux que vous avez pu suivre toute l’actu…

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Une belle acquisition ancienne, le premier livre de cuisine régionale

16 octobre 2015 Happy Apicius 1 Commentaire

« Ce livre est destiné aux bonnes mères de famille qui prennent elles-mêmes soin de leur ménage ; il est voué à leurs filles qui désirent marcher sur les traces de leurs mères ; elles n’y trouveront rien qui n’ait été…

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Un petit déjeuner pour soutenir les porteurs de la Trisomie 21

12 octobre 2015 Happy Apicius 1 Commentaire

Il y a près de 10 ans de cela, j’avais vu chez le pédiatre de mon fils une affichette de « l’Opération petits déjeuners » dans le cadre de la Journée de la Trisomie 21. Depuis, nous y sommes fidèles chaque année…

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Le croque en bouche Happy Apicius, un gâteau à croustiller !

10 octobre 2015 Happy Apicius 4 Commentaires

Les petits chanceux qui seront / sont présents à la bibliothèque lors du Happy samedi pour les gourmands le 10 octobre à l’occasion de l’anniversaire du blog pourront /peuvent découvrir (et déguster !) le gâteau créé par Pierre Hubert pour l’occasion.…

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Bibliothèque connectée

7 octobre 2015 Happy Apicius 2 Commentaires

Happy Apicius s’offre une page sur le célèbre réseau bleu pour son 1er anniversaire ! Désormais vous pouvez également nous suivre, si vous le souhaitez, sur notre page facebook, où nous partageons bien sûr les articles du blog, les événements…

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Happy pâtissier – Pierre Hubert

3 octobre 2015 Happy Apicius 3 Commentaires

J – 7 ! Vous connaissez maintenant tous les partenaires de notre journée-anniversaire, Mathieu Munier, Clea, Jean-Pierre Billoux, Chihiro Masui. Ne manquait à l’appel que le pâtissier de la journée, Pierre Hubert ! Je le connais, enfin plutôt je connais…

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