Il y a peu, une équipe de France 3 Bourgogne est venue à la bibliothèque pour tourner une partie de l’émission « Pourquoi chercher plus loin ? », émission proche de « Des racines et des ailes » en régions ! Le sujet en…
J’allais intituler cet article « les vendanges de l’abstème » mais cette histoire sera pour une prochaine fois… J’ai donc participé aux vendanges dimanche 13 septembre, en douceur puisqu’il s’agissait de donner deux heures de son temps pour cueillir le raisin du domaine…
La candidature des climats de Bourgogne à l’inscription au patrimoine mondial est examinée par l’UNESCO en ce moment même à Bonn. Les débats sont retransmis en direct à Dijon les 4 et 5 juillet, dans les cuisines ducales (les cuisines…
Les 24 et 25 janvier derniers, ce sont les villages de Gilly-les-Cîteaux et Vougeot qui ont accueilli la traditionnelle fête de la Saint Vincent tournante. L’occasion pour nous de revenir sur l’importance de l’ordre cistercien dans le vignoble bourguignon depuis…
La seconde intervention consacrée au vin s’intitulait “Boire et faire boire. L’approvisionnement des troupes françaises en vin durant la Grande Guerre” par Christophe Lucand. Christophe Lucand est professeur à l’Université de Bourgogne et à Sciences-Po Paris. Sa thèse portait sur les…
La deuxième thématique des journées d’études concernait le vin et l’alcool au front. Charles Ridel a ouvert la réflexion avec une intervention intitulée “L’armée et les boissons alcoolisées entre 1914 et 1918 : des liaisons dangereuses ?”. Charles Ridel est…