Clea aime cuisiner et partager ses idées, lire des blogs, des revues et des livres de recettes (et Sofia Oksannen). Elle fait du yoga, imagine des plats autour de produits qu’elle ne connaît pas encore, écoute du rock, remplace le beurre par de la…
Chose promise chose due ! Ici je m’engageais à tester le tofu dans une quiche pour remplacer les lardons. C’est fait et c’est bon. Avec du tofu fumé Bon, les végétariens vont se frapper le front qu’on puisse proposer une…
Ici et là, nous vous avons proposé une première découverte du monde végétarien et de ses recettes mais, si la tendance est plus active aujourd’hui, il ne faudrait pas croire qu’elle est propre au 21e siècle. La bibliothèque conserve quelques…
Ici, nous vous proposions quelques lectures sur la question végétarienne mais cela ne vous aidait pas à constituer vos repas ! Voici donc quelques livres pour vous guider si vous êtes tenté par la démarche, de façon systématique ou ponctuelle. Rassurez-vous ! Loin…
Mise en garde : attention, si vous lisez ces textes, vous pourriez vous mettre à regarder votre assiette d’une autre façon… Chaque année, le 20 mars, c’est la journée sans viande. Vous avez sans doute remarqué que la question végétarienne,…