Chihiro a un prénom qu’on pourrait traduire par « Mer profonde » – et ça en jette – mis à l’honneur par Hayao Miyazaki. Le cinéaste lui a rendu service avec sa voyageuse Chihiro, parce qu’après ça les occidentaux ont compris du…
Clea aime cuisiner et partager ses idées, lire des blogs, des revues et des livres de recettes (et Sofia Oksannen). Elle fait du yoga, imagine des plats autour de produits qu’elle ne connaît pas encore, écoute du rock, remplace le beurre par de la…
Ta ta ta ! Nous aurons bientôt 1 an et comptons bien avoir plein d’invités pour fêter ça !!! Eh oui, 1 an déjà… Le 1er octobre 2014 paraissait le tout premier article de notre blog gourmand et depuis…
Pendant les vacances de printemps, j’ai eu la chance de retourner du côté de la Baie de Somme, vous savez, les plages de Picardie. Outre qu’on peut y profiter de promenades magnifiques, de randonnées guidées par des passionnés de la…
Ici, je vous racontais un tournage télé dans le cadre de Histoires 14-18 avec la journaliste Caroline Jouret et une équipe de France 3 Bourgogne sur deux sujets : la cuisine de guerre et le journal de tranchée La Bourguignotte.…
Depuis plus d’un an, nous guettions une ruche installée dans la grange de ma grand-mère. Comme les temps sont durs pour les abeilles et que celles-ci avaient l’air mal en point, R. les a nourries cet hiver avec du sucre…
Pour compléter l’intervention de Marie Llosa sur la cuisine dans les tranchées, Emmanuelle Cronier (que vous avez déjà entendue ici) est intervenue sur « les ‘recettes économiques’ de guerre, une illusion ménagère ? ». Ce travail portait sur les recettes publiées dans des…
Les saisons font varier le contenu de nos assiettes ou du moins devraient le faire… Avec le retour du soleil, j’avais envie de vous faire partager la recette d’un gâteau qui, chez nous, symbolise le beau temps depuis plusieurs années.…
Bon, j’avoue, on aime bien jouer les malins dans les bibliothèques patrimoniales. Mais si j’ai utilisé ‘scorsonères‘ et non ‘salsifis‘ dans le titre de cet article, c’est surtout par souci de précision et par égard pour vous (car c’est la scorsonère,…
Nous vous avons déjà présenté Marie Llosa ici. Lors des journées d’études Manger et boire entre 1914 et 1918, elle intervenait une seconde fois dans la partie consacrée à « Comment fait-on la cuisine ? », c’est-à-dire comment, concrètement, les soldats faisaient…