Installé place de la Libération, le Pré aux Clercs est le restaurant emblématique de la famille Billoux. C’est là bas que nous avons rencontré Jean-Pierre Billoux. Le 10 octobre, ce chef cuisinier avait participé à la journée Happy Apicius, en…
Il a participé à la journée Happy Apicius le 10 octobre, il vient d’être couronné lors des premiers Trophées de la gastronomie organisés par le Bien Public, c’est un des chefs les plus prometteurs de sa génération : rencontre avec…
La bibliothèque a invité les journalistes en herbe du master Euromédias de l’Université de Bourgogne pour bosser avec l’happy équipe des gourmands à l’occasion du 1er anniversaire du blog. C’est grâce à eux que vous avez pu suivre toute l’actu…