Ma grand-mère a 94 ans et malgré sa grande forme, elle ne fait plus les quenelles de Noël ; alors depuis quelques années, j’ai pris le relais car une saison froide sans quenelles, eh bien c’est impossible ! C’est drôle…
C’est la Saint-Nicolas ! Et comme je suis d’origine lorraine, il y avait des friandises devant ma cheminée ce matin ! Je ne suis pas particulièrement friande de pain d’épices mais j’adore l’idée du pain d’épices, un gâteau qui sent l’hiver, le…
J – 7 ! Vous connaissez maintenant tous les partenaires de notre journée-anniversaire, Mathieu Munier, Clea, Jean-Pierre Billoux, Chihiro Masui. Ne manquait à l’appel que le pâtissier de la journée, Pierre Hubert ! Je le connais, enfin plutôt je connais…
Ta ta ta ! Nous aurons bientôt 1 an et comptons bien avoir plein d’invités pour fêter ça !!! Eh oui, 1 an déjà… Le 1er octobre 2014 paraissait le tout premier article de notre blog gourmand et depuis…
En ce 8 mai, je vous propose de découvrir un menu que j’aime beaucoup. Il fait partie de ces petites pièces issues des tiroirs des familles, sans valeur particulière mais qui en disent beaucoup. Il s’agit du menu du…
Muguet au menu… autant le dire de suite : ne nous prenez pas au pied de la lettre au risque de ne pas terminer la journée vivant. Le muguet ne se mange pas, il est hautement toxique et si vous…
Si, à Pâques, vous en avez assez du gigot à l’ail, voici deux recettes à la rescousse, testées et retestées par mes soins depuis longtemps ! Gigot de 7 heures en marinade …
Il y a cent ans, Pâques tombait un 4 avril. La bibliothèque conserve la mémoire de ce jour à travers deux menus de soldats, dont l’esprit est radicalement différent. L’un est d’humeur potache. C’est le menu du 88e Régiment…
Après les menus de Noël, trois menus très différents du réveillon de la Saint-Sylvestre et du 1er janvier ! Le menu ci-contre est une jolie pièce à l’iconographie bien mignonne (les enfants sont nombreux à orner les menus). Il provient…