Manger et boire entre 1914 et 1918. CR 11. Les entreprises alimentaires par Marie Llosa
La deuxième journée était consacrée à l’arrière, avec une première rubrique sur la vie quotidienne : Marie Llosa intitulait son intervention “Produire des vivres de réserve pour l’armée en temps de guerre, les entreprises alimentaires, des industries de guerre ?”. Marie…