Ici, je vous relatais notre soirée désorientante ! Juste avant la dégustation, Juliette Miséréré nous présentait une conférence… décoiffante sur les rapports entre art et nourriture. Voici ce qu’elle nous en dit, en exclusivité pour Happy Apicius : La nourriture…
Le 24 avril 2015, la bibliothèque a accueilli l’étape finale d’un beau projet comme le Castel sait si bien en mener ! Nous l’avions intégrée dans nos séances “Apprenez à déguster” et l’avions intitulée “Apprenez à déguster sans vous tromper”.…
Vendredi 13 février à 19h, la bibliothèque accueillait la première séance ‘Apprenez à déguster’ de l’année, consacrée à la charcuterie bourguignonne. ‘Apprenez à déguster’, c’est une animation régulière qui associe une conférence à une dégustation, la culture et la gourmandise,…
On mange une cuisine simple, une cuisine familiale et bourguignonne, on n’a pas le droit de se plaindre pour dire que la purée est trop (ou pas assez) salée, on est là pour échanger en harmonie et pas pour se…