Happy Apicius, Le blog du fonds gourmand
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agneau

Tous à table ! Les fêtes de rupture du jeûne

6 avril 2015 Happy Apicius 1 Commentaire

Dans la religion chrétienne, la fête de Pâques vient clore le temps du Carême, ouvert 40 jours plus tôt par les réjouissances de Carnaval. De tels rites et festivités se retrouvent dans les 3 religions monothéistes, à des dates différentes…

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Le gigot appartient à ceux qui se lèvent tôt

3 avril 2015 Happy Apicius 4 Commentaires

Si, à Pâques, vous en avez assez du gigot à l’ail, voici deux recettes à la rescousse, testées et retestées par mes soins depuis longtemps ! Gigot de 7 heures en marinade                  …

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