Happy Apicius, Le blog du fonds gourmand
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Tambouille interne

Les actualités gourmandes de la bibliothèque, les recettes des bibliothécaires

On les a dévorés !

Dis-moi comment tu produis… en littérature

21 avril 2018 Happy Apicius 0 Commentaires

Les littératures gourmandes sont de nouveau mises à l’honneur à Dijon ! C’est bientôt l’heure du goûter du 6e service de Clameur(s), cette année consacré à la thématique du goût sous toutes ses formes (littéraires). Avec, comme toujours, une mise en bouche très…

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Culture en ébullition

Chromos à croquer, chromos à collectionner… chromos à jouer !

6 janvier 2018 Happy Apicius 0 Commentaires

À la fin du 19e siècle, dans le contexte de l’industrialisation de l’Europe, apparaissent les “chromos”, des cartes publicitaires aux sujets très variés. Leur nom est issu de la technique utilisée pour les réaliser : la chromolithographie. Il s’agit de…

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Tambouille interne

Goûters russes à la bibliothèque !

16 décembre 2017 Happy Apicius 0 Commentaires

A force de nous lire, vous avez compris qu’on avait envie de faire découvrir la bibliothèque au plus grand nombre et qu’on aimait bien tester de nouvelles animations pour faire venir petits et grands dans notre belle salle de lecture.…

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Tambouille interne

Zakouskis, paskhas et sorbet à la vodka

3 novembre 2017 Happy Apicius 5 Commentaires

Dans le cadre des commémorations des révolutions de 1917, la bibliothèque se met à l’heure russe et met en valeur l’une des personnalités-phare de ses collections, Jules Legras, professeur de langues, écrivain, traducteur, infatigable voyageur, sociologue et même espion, à travers…

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Tambouille interne

Apprenez à déguster Sade & une création gourmande !

6 juin 2017 Happy Apicius 3 Commentaires

La dernière soirée Apprenez à déguster était organisée dans le cadre des rencontres littéraires Clameur(s), consacrées cette année à l’amour sous toutes ses facettes. Nous avons proposé à maître Emmanuel Pierrat, avocat bien connu, spécialiste de la censure et de…

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Tambouille interne

Grande collecte des menus d’amour : participez et relayez !

30 mars 2017 Happy Apicius 1 Commentaire

La bibliothèque lance une grande collecte de menus d’amour ! Vous avez dans vos tiroirs des menus de mariage, de fiançailles, de PACS, d’enterrement de vie de garçon ou de jeune fille, de noces d’or, de froment ou de granit…

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Tambouille interne

2017 : l’agenda gourmand du Grand Dijon

14 janvier 2017 Happy Apicius 1 Commentaire

Élégantes pâtisseries de Jules Gouffé en couverture, à l’intérieur menus de fêtes, vignes à Dijon et archives gourmandes… Tadaaa ! Voilà le nouvel agenda du Grand Dijon, cette année consacré à la gastronomie, avec des vrais morceaux de fonds gourmand dedans. De quoi…

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Culture en ébullition

Histoire(s) en cuisine : crème bachique et eau de cerfeuil

2 octobre 2016 Happy Apicius 1 Commentaire

En 1746, Menon publie un recueil de recettes qui devient très vite un best-seller : La cuisinière bourgeoise… Il s’attache à en définir le public : “grands seigneurs soucieux de leur santé, cuisinières au service de la bourgeoisie, bourgeoises confectionnant confitures…

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Culture en ébullition

Histoire(s) en cuisine : meurtres et gourmandises

17 septembre 2016 Happy Apicius 1 Commentaire

Michèle Barrière aime cuisiner et manger, et c’est en fonction de ses goûts qu’elle écrit ses savoureux polars historiques. Tombée dans la marmite de l’écriture il y a une dizaine d’années, d’abord pour se faire plaisir, Michèle est aujourd’hui l’auteure de…

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Culture en ébullition

Cris de Paris

13 août 2016 Happy Apicius 0 Commentaires

« Qui veut du lait ? » « A l’eau ! A l’eau ! » « Petits pâtés tous chauds !» A quoi vous font penser ces appels ? Aux marchands ambulants bien sûrs, lesquels demeurent présents dans notre imaginaire collectif. Nous avons tous vu reproduits, parfois sur les supports les…

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