Happy Apicius, Le blog du fonds gourmand
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On les a dévorés !

Nos avis sur les ouvrages, collections et éditeurs

Les polars culinaires de Steve Rosa

10 juillet 2015 Happy Apicius 19 Commentaires

Steve, comme l’évocation du monde anglo-saxon qui sert de contexte à ses derniers romans et Rosa, comme la douceur des recettes qui égrainent les étapes des énigmes. Serait-ce un pseudonyme ?… Peu importe après tout ! J’ai découvert Steve Rosa…

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Gourmands et solidaires

11 juin 2015 Happy Apicius 7 Commentaires

L’assiette oubliée, c’était l’occasion de se réunir entre lecteurs et bibliothécaires ce samedi 16 mai, pour parler de littérature-s et de solidarité-s. La question de la solidarité alimentaire a introduit la séance, qui s’est poursuivie avec la présentation des œuvres…

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A boire et à manger, et c’est tout !

5 juin 2015 Happy Apicius 5 Commentaires

Aujourd’hui on parle bandes dessinées, un domaine dont je suis loin d’être spécialiste (contrairement aux gâteaux au chocolat et aux macarons) ! Des bandes dessinées dans une bibliothèque patrimoniale ? C’est possible ! Mais plus rien ne devrait vous surprendre, je…

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Littérature asiatique au menu

16 mai 2015 Happy Apicius 4 Commentaires

Nacres de rivières est le nom mystérieux (mais appétissant) choisi pour la rencontre entre lecteurs et bibliothécaires à la Nef le 18 avril dernier. Seconde étape de notre menu littéraire, après l’apéritif vin et terroir, voici donc l’entrée, avec la littérature…

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Menu littéraire

10 avril 2015 Happy Apicius 7 Commentaires

Tout au long de l’année 2015, les bibliothécaires dijonnais, toujours aussi gourmand-e-s, vous font découvrir la littérature sous l’angle de la gastronomie. Un peu réducteur, me direz-vous ? Eh bien, justement, les questions alimentaires sont présentes dans tous les domaines et…

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Des idées pour la journée sans viande (végétarien, le retour)

20 mars 2015 Happy Apicius 4 Commentaires

Ici, nous vous proposions quelques lectures sur la question végétarienne mais cela ne vous aidait pas à constituer vos repas ! Voici donc quelques livres pour vous guider si vous êtes tenté par la démarche, de façon systématique ou ponctuelle. Rassurez-vous ! Loin…

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Il était une fois… la galette du Petit Chaperon rouge

11 janvier 2015 Happy Apicius 6 Commentaires

Le panier du Petit Chaperon rouge, la galette et le petit pot de beurre qu’elle porte à sa grand-mère, sont des éléments incontournables du conte, parmi ceux qui viennent tout de suite à l’esprit. On trouve des recettes de cette…

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Petites histoires de la galette des rois…

10 janvier 2015 Happy Apicius 0 Commentaires

… et des reines, et des enfants, et des grands, et des souris, et même… du Loup ! Début janvier, c’est le temps de la galette¹. À déguster bien sûr, avec des recettes, mais aussi à raconter… avec les contes et…

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Truffes en chocolat… et caetera

30 décembre 2014 Happy Apicius 3 Commentaires

Des plus classiques aux plus originales, du papier au Net et vice-versa, voici une sélection de quelques recettes de truffes en chocolat (et cætera), à présenter à la fin du repas avec la gnôle le café, ou à offrir à…

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Cadeaux gourmands

22 décembre 2014 Happy Apicius 0 Commentaires

À quelques jours de Noël, vous n’avez pas encore trouvé de quoi faire le bonheur de tous sous le sapin ? Picorez dans cette sélection d’ouvrages parmi les dernières nouveautés du rayon cuisine, pour satisfaire tous les appétits et tous…

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