Happy Apicius, Le blog du fonds gourmand
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gastronomie et littérature

Culture en ébullition

Les douceurs de Sophie

26 juin 2016 Happy Apicius 1 Commentaire

Ça sent bon la crème et le beurre de Normandie par ici… oubliez le régime Dukan et replongez dans l’univers gourmand de la Comtesse de Ségur ! Tout le monde s’imagine la Comtesse comme une grand-mère gâtant ses petits-enfants, en…

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On les a dévorés !

Délices

5 mars 2016 Happy Apicius 0 Commentaires

Poète, écrivain, scénariste et clown, diplômé de philosophie et de l’École de pâtisserie du Japon, Durian Sukegawa est l’auteur des mots qui ont inspiré Les Délices de Tokyo, poésie en images de la lumineuse Naomi Kawase. Un parcours d’auteur peu banal, qui se…

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Ça mijote ici et là

Cet été, je mange mongole !

21 août 2015 Happy Apicius 2 Commentaires

Le 11 juillet dernier, j’hésitais entre deux animations à suivre pour vous, chers lecteur, qui, au final, se faisaient écho… Toutes deux proposaient une dégustation de cuisine asiatique et toutes deux offraient de découvrir un univers sonore étrange ! La première journée…

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On les a dévorés !

Les polars culinaires de Steve Rosa

10 juillet 2015 Happy Apicius 19 Commentaires

Steve, comme l’évocation du monde anglo-saxon qui sert de contexte à ses derniers romans et Rosa, comme la douceur des recettes qui égrainent les étapes des énigmes. Serait-ce un pseudonyme ?… Peu importe après tout ! J’ai découvert Steve Rosa…

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On les a dévorés !

Pudding et préjugés

28 octobre 2014 Happy Apicius 2 Commentaires

« C’est une vérité universellement reconnue… » que ce que vous mangez, où et quand vous le mangez a une importance sociale capitale. Celles et ceux qui ont reconnu cette citation voient évidemment que ce principe s’applique d’autant plus dans les œuvres de…

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